Kurczakowe roladki na patyku z puree ziemniaczanym

Name: Kurczakowe roladki na patyku z puree ziemniaczanym
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 4 KS Pierś z kurczaka; 150 Szynka; 150 g Boczek angielski; 1 ČL Sól; 0.5 ČL Czarny pieprz mielony; 1 ČL Czosnek suszony; 1 ČL Przyprawa do grillowania

45 min

Łatwe

5 porcje

(4.6 / 5 z 79 głosów)

Kurczakowe roladki na patyku z puree ziemniaczanym

Kuba ma niesamowitego pamiętnika na głupoty. Kiedy zobaczył dzisiejszy obiad, zapaliły mu się oczy i mówi: Mamusiu, to już gdzieś widziałem... potem było absolutnie namacalne czuć jego skupienie... a potem... na twarzy rozlał mu się wyraz, jakby właśnie odkrył Amerykę wraz z przyległymi wyspami. To już mieliśmy raz, że joł? i z wygranym okrzykiem yesss!!! oraz typowym gestem skrzywionej ręki, jak to dzisiaj dzieciaki umieją, rzucił się na to...

Przygotowanie 45 min

Trudność Łatwe

Porcje 5

Wyświetlenia 95551x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

4 szt. Pierś z kurczaka
150 g Szynka
150 g Boczek angielski
1 łyżka Sól
do smaku
0.5 łyżka Czarny pieprz mielony
do smaku
1 łyżka Czosnek suszony
do smaku
1 łyżka Przyprawa do grillowania
do smaku

Instrukcje

Mięso pokroić, rozbić, z obu stron posolić, popieprzyć i przyprawić, układać plasterki szynki i boczku, zrolować i przynajmniej na godzinę, lepiej na dwie, ułożyć na styropianowej tacy do zamrażarki (lepiej się potem kroi).

Następnie wbijamy patyki w roladki i odcinamy roladki, powtarzamy proces, aż uzyskamy odpowiednią długość (po prostu nie możemy zapomnieć, że gotowa rolada musi zmieścić się na patelni :-)). Smażymy na smalcu z obu stron na złoty kolor. Po wyjęciu mięsa możemy gotowy sos zagęścić odrobiną mąki.

Puree ziemniaczane robimy tak, jak każdy potrafi :)