U nas w domu bardzo lubiane danie.
Przygotowanie
55 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
9261x
Składniki
Instrukcje
1
Serce kroimy na szersze plastry i pod bieżącą wodą usuwamy krwiste osady.
2
Do garnka dajemy boczek pokrojony na szersze paski razem z drobno pokrojoną cebulą i przez około 3 minuty smażymy. Dodajemy plastry mięsa i szybko obsmażamy ze wszystkich stron. Dodajemy przyprawy, rozmaryn, lekko solimy i podlewamy piwem. Na dużym ogniu bez przykrycia pozwalamy połowie piwa odparować. Podlewamy 250 ml wrzącej wody i garnek przykrywamy pokrywką. Od momentu wrzenia gotujemy na małym ogniu przez 40 minut.
3
Garnka schładzamy, otwieramy i do miękkiego mięsa dodajemy mąkę rozpuszczoną w wodzie. Gęstość sosu dostosowujemy do naszych przyzwyczajeń i w razie potrzeby doprawiamy solą i mielonymi przyprawami. Jako dodatek pasuje kuskus, ryż lub kluseczki.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
55 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
9261x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
