Pierś z kurczaka na naturalnie z mozzarellą i pomidorami

Name: Pierś z kurczaka na naturalnie z mozzarellą i pomidorami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 400 g Pierś z kurczaka; 1 balenie Mozzarella; 2 KS Pomidor; 1 PL Olej oliwkowy; Sól; Czarny pieprz mielony; Bazylia

30 min

Łatwe

3 porcje

(5.0 / 5 z 3 głosów)

Ten przepis jest dowodem, że fit jedzenie nie musi być nudne. Pierś z kurczaka na naturalnie z mozzarellą i pomidorami jest lekka, świeża i pełna smaku. Mięso jest soczyste, ser delikatnie się topi, a pomidory dodają naturalnej słodyczy. To idealny obiad, jeśli chcesz coś zdrowego, szybkiego i ładnego na widok.

Przygotowanie 30 min

Trudność Łatwe

Porcje 3

Views 431x

Linda Linduška

47 recipes_count

Profile

Składniki

400 g Pierś z kurczaka
1 opakowanie Mozzarella
2 szt. Pomidor
1 łyżka Olej oliwkowy
Sól
do smaku
Czarny pieprz mielony
do smaku
Bazylia
lub oregano lub przyprawa włoska

Instrukcje

Pierś z kurczaka myję, osuszam i nacinam tak, aby powstał większy płat.

Solę, pieprzę i posypuję ziołami.

Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek i smażę mięso z obu stron na złoty kolor (około 3–4 minuty z każdej strony).

Gdy jest prawie gotowe, na wierzch układam plastry pomidorów i mozzarelli.

Przykrywam patelnię i czekam, aż ser się roztopi (około 3–5 minut).

Podaję ze świeżą rukolą lub gotowanymi warzywami.

Rada Linduśki

Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze lżejsze, użyj mozzarelli light. A jeśli masz ochotę na bardziej wyrazistą wersję, dodaj do pomidorów kilka listków świeżej bazylii lub trochę pesto.

Wskazówka

Pierś z kurczaka z mozzarellą jest świetna także na zimno – na przykład jako fit obiad do pracy. Możesz je serwować z duszonymi warzywami, ryżem lub świeżą sałatą.