Instrukcje

Kurczaka kroję w paski, solę, pieprzę i zostawiam na chwilę do odpoczęcia.

Na patelni rozgrzewam olej z masłem, dodaję pokrojoną cebulę i czosnek, smażę na złoty kolor.

Dodaję mięso i smażę, aż się zrumieni.

Wsypuję słodką paprykę, mieszam i dodaję pokrojoną czerwoną paprykę. Krótko duszę.

Zalewam śmietaną, dodaję trochę wody i gotuję na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.

Na koniec doprawiam ziołami i w razie potrzeby solą. Dodatek: ryż, makaron lub domowe kluski.

Rada Linduśki

Jeśli chcesz, aby sos był jeszcze bardziej kremowy, dodaj kawałek sera lub łyżkę kwaśnej śmietany. Czasami dodaję też kilka kropli soku z cytryny – pięknie podkreśla smak papryki.

Wskazówka

To sauté świetnie smakuje z ryżem, ale także z domowym kluskami – zależy tylko na tym, na co masz akurat ochotę. Doskonale nadaje się także jako szybki obiad dla całej rodziny.