Węgierski gulasz wołowy to coś jak król wśród dań z kociołka. Intensywna papryka, aromatyczna cebula, soczyste mięso – wszystko łączy się w bogate, pikantne danie, które najlepiej smakuje na świeżym powietrzu, ale także w domu na talerzu potrafi wydobyć tę prawdziwą atmosferę.
Przygotowanie
115 min
Trudność
Łatwe
Porcje
5
Wyświetlenia
1168x
Składniki
Instrukcje
1
Cebula
Na smalcu podsmażamy drobno pokrojoną cebulę na złoty kolor. Dodajemy czosnek, kminek i paprykę – krótko mieszamy, aby się uwolniły.
2
Mięso
Dodajemy pokrojone w kostkę mięso wołowe, solimy, przyprawiamy i smażymy, aż się zrumieni.
3
Duszenie
Dodajemy pomidora, zieloną paprykę, liść laurowy i zalewamy wywarem. Dusimy przykryte na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso zmięknie.
4
Podawanie
Podajemy gorące z świeżym chlebem lub domowymi kluskami.
5
TIP
Jeśli chcesz osiągnąć autentyczny węgierski smak, użyj wędzonej papryki i kawałka świeżej czerwonej papryki. A do tego kieliszek czerwonego wina – idealnie.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
115 min
Trudność
Łatwe
Porcje
5
Wyświetlenia
1168x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
