Instrukcje

Kurczak

Mięso myjemy, osuszamy, rozbijamy i solimy z obu stron. Smażymy je na patelni na odrobinie oleju, tylko do momentu, aż nabierze złotego koloru.

Sos

Na tej samej patelni podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy śmietanę, musztardę, paprykę i odrobinę soli. Pozwalamy, aby zagotowało się, aby smaki się połączyły.

Zapiekanka

Do naczynia żaroodpornego układamy kurczaka, zalewamy sosem i posypujemy serem. Piekemy w piekarniku w 180 °C przez około 25–30 minut, aż ser będzie pięknie roztopiony i złocisty.

Podanie

Podajemy z ryżem, ziemniakami lub sałatką warzywną. Dekorujemy natką pietruszki.

TIP

Jeśli chcesz wyrazistszego smaku, dodaj kilka plasterków szynki bezpośrednio na mięso pod serem. Dla bardziej kremowej wersji możesz użyć również odrobinę niebieskiego sera lub sera pleśniowego.