Niektóre przepisy po prostu nigdy się nie starzeją. Kurczak Stroganow jest dokładnie taki – kremowy, aromatyczny i zawsze pewny. Połączenie delikatnego mięsa kurczaka, grzybów, śmietany i lekko kwaśnych ogórków tworzy smak, który pokochasz już przy pierwszym kęsie. Proste, uczciwe i szybkie danie, które idealnie nadaje się na obiad i kolację.
Przygotowanie
45 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
2259x
Składniki
Instrukcje
1
Mięso
Kurczaka kroimy na cienkie paski, solimy i przyprawiamy pieprzem. Na rozgrzanym oleju krótko smażymy, aż się zrumieni, a następnie odkładamy na bok.
2
Podstawa
Na tej samej patelni podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojone grzyby i czosnek. Smażymy, aż odparuje woda i wszystko ładnie się zrumieni.
3
Sos
Dodajemy przecier pomidorowy, musztardę, paprykę i sos Worcestershire. Mieszamy, zalewamy śmietaną i gotujemy przez 5 minut. Następnie wracamy mięso i dusimy jeszcze przez 10 minut, aby smaki się połączyły. Na koniec dodajemy pokrojone ogórki.
4
Dodatek
Ryż gotujemy do miękkości, na koniec mieszamy z łyżką masła.
5
Podanie
Stroganow podajemy z ryżem i posypujemy świeżą natką pietruszki.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
45 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
2259x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
