Dania mięsne
(5.0 / 5 z 2 głosów)
Pierś z kurczaka Tifany – nadziewana serem, szynką i suszoną śliwką
50 min
Łatwe
4 porcje
Jeśli chcesz wyrazistszego smaku, dodaj do nadzienia cienki plasterek angielskiego boczku lub kilka kropli białego wina do sosu – danie zyska piękny aromat i głębię.
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
1102x
Składniki
Instrukcje
1
Pierś z kurczaka
Każdą pierś wzdłuż nacinamy, rozkładamy, delikatnie rozbijamy i solimy. Smarujemy cienką warstwą musztardy.
2
Nadziewanie
Na mięso kładziemy plasterek szynki, sera i dwie suszone śliwki. Zwijamy w roladę i możemy spiąć wykałaczką lub sznurkiem spożywczym.
3
Smażenie
Rolady smażymy na patelni z każdej strony, aby się zrumieniły. Następnie przekładamy do naczynia do zapiekania.
4
Sos
Do wytopu dodajemy 1 łyżkę mąki, zalewamy śmietaną, dodajemy ser i mieszamy, aż się rozpuści. Doprawiamy do smaku.
5
Zapiekanie
Rolady zalewamy sosem i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 30–35 minut, aż mięso będzie miękkie, a powierzchnia zrumieniona na złoto.
6
Podanie
Serwujemy z ryżem i frytkami. Na talerzu polewamy odrobiną sosu i posypujemy świeżą natką pietruszki.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
1102x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
