Maso jídla
(5.0 / 5 z 2 hlasů)
Kuracie prsia Tifany – plněné sýrem, šunkou a sušenou švestkou
50 min
Snadné
4 porce
Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj do plnky aj tenký plátok anglickej slaniny alebo pár kvapiek bílého vína do omáčky – jedlo získa nádhernú vôňu a hĺbku.
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
1114x
Ingredience
Postup přípravy
1
Kuracie prsia
Každé prso pozdĺžne narežeme, rozložíme, jemne naklepeme a osolíme. Potrieme tenkou vrstvou horčice.
2
Plnenie
Na mäso položíme plátok šunky, syra a dve sušené slivky. Zrolujeme do rolky a môžeme spojiť špáradlom alebo potravinárskou niťou.
3
Opekanie
Rolky opečieme na panvici z každej strany, aby sa zatiahli. Potom ich preložíme do zapekacej misy.
4
Omáčka
Do výpeku pridáme 1 ČL múky, zalejeme smotanou, pridáme syr a miešame, kým sa nerozpustí. Dochutíme podľa chuti.
5
Zapekanie
Rolky zalejeme omáčkou a pečieme v rúre pri 180 °C približne 30–35 minút, kým mäso nie je mäkké a povrch zapečený dozlatá.
6
Podávanie
Servírujeme s ryžou a hranolkami. Na tanieri prelejeme trochou omáčky a posypeme čerstvou petrželenovou vňaťou.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
1114x
