To danie zawsze gotuję, gdy chcę w domu stworzyć niedzielną atmosferę, nie spędzając całego poranka przy kuchence. Sos groszkowy ma delikatny, słodkawy smak i doskonale komponuje się z kruchym mięsem wieprzowym. Dzieci go uwielbiają, a żona zawsze prosi o dokładkę – może dlatego, że smakuje równie dobrze na drugi dzień. :)
Przygotowanie
35 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
1559x
Składniki
Instrukcje
1
Mięso kroimy na kawałki, solimy i przyprawiamy. Na patelni lub w garnku smażymy je na rozgrzanym oleju, aż się zrumieni. Odkładamy na bok.
2
Na tłuszczu podsmażamy drobno pokrojoną cebulę na złoty kolor. Wsypujemy mąkę, mieszamy i zalewamy wywarem. Gotujemy krótko, aż zacznie wrzeć.
3
Dodajemy groszek i usmażone mięso. Dusimy przez około 25 minut, aż mięso zmięknie, a groszek się rozgotuje.
4
Dodajemy śmietanę, doprawiamy solą, przyprawami i szczyptą cukru. Gotujemy jeszcze kilka minut, aby sos zgęstniał.
5
Najlepiej smakuje z domowym puree ziemniaczanym, ale doskonałe jest też z ryżem lub świeżym chlebem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
35 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
1559x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
