Dania mięsne

Pierś z kurczaka z cukinią i kremowym sosem paprykowym

40 min
Łatwe
4 porcje
(5.0 / 5 z 2 głosów)
Dziś przygotowałem smaczny i kolorowy obiad z świeżej cukinii, która właśnie dojrzewa w ogrodzie. W połączeniu z delikatnymi piersiami z kurczaka i kremowym sosem paprykowym powstało danie, które smakuje jak z restauracji. Świetny wybór dla całej rodziny!
Przygotowanie 40 min
Trudność Łatwe
Porcje 4
Wyświetlenia 1892x
Autor
Peter Lauf

180 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na większe kawałki lub zostawiamy całe. Solimy, pieprzymy.

2

Na patelni rozgrzewamy olej, mięso z kurczaka smażymy z obu stron na złoty kolor i odkładamy na bok.

3

Na tłuszczu podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek.

4

Dodajemy pokrojoną w paski czerwoną paprykę i pokrojoną w półksiężyce cukinię. Smażymy 5–7 minut.

5

Dodajemy słodką paprykę, bazylię i podlewamy śmietaną. Mieszamy, wracamy mięso z kurczaka z powrotem.

6

Dusimy pod przykryciem 10–15 minut, aż mięso będzie miękkie. Możemy delikatnie zagęścić skrobią.

7

Na koniec doprawiamy solą, dekorujemy natką pietruszki i podajemy z ryżem.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!