Smażone mięso z indyka z frytkami i ryżem w sosie serowym
Składniki
Instrukcje
Przygotowanie smażonego mięsa z indyka: Mięso pokrój w kostkę lub paski. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek zgnieć. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj czosnek i mięso, smaż, aż mięso zacznie nabierać złotego koloru. Dopraw solą, przyprawami, papryką i tymiankiem. Wlej wodę lub bulion i pod przykryciem duś przez 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie sosu serowego
Na małej ilości masła podsmaż mąkę (podstawa do zasmażki). Stopniowo wlewaj śmietanę, aby powstał gładki sos. Dodaj starty ser i mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści. Dopraw szczyptą gałki muszkatołowej i solą.
Frytki i ryż
Frytki przygotuj według instrukcji na opakowaniu (w piekarniku lub na oleju). Ryż ugotuj w wrzącej osolonej wodzie (1 część ryżu : 2 części wody). Po ugotowaniu pozostaw pod przykryciem.
Serwowanie
Na talerzu podaj porcję smażonego mięsa z indyka, polej sosem serowym. Obok dodaj frytki i kopczyk ryżu. Udekoruj natką pietruszki.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
