Składniki
Instrukcje
Przygotowanie
Kroimy mięso wieprzowe i mięso wędzone na mniejsze kawałki. Kiełbasę kroimy w plasterki. Na rozgrzanym smalcu podsmażamy drobno pokrojoną cebulę na złoty kolor. Do garnka dodajemy pokrojoną kiełbasę i mięso wieprzowe i smażymy, aż mięso się zrumieni.
Dodajemy pokrojone mięso wędzone, solimy i przyprawiamy mielonym czarnym pieprzem. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, przeciśnięty czosnek, mieloną słodką paprykę i kminek. Krótko podsmażamy, aby uwolniły się aromaty przypraw. Do garnka dodajemy kiszoną kapustę (bez soku) i wszystko zalewamy wodą tak, aby składniki były zanurzone.
Garnek przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso zmięknie, a smaki się połączą. W razie potrzeby doprawiamy solą i przyprawami. Smacznego
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
