Skvelá domáca kapustnica vhodná na Vianoce, Silvester Nový rok či len tak na víkend :) Dobrú chuť
Príprava
180 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
8
Zobrazení
2224x
Ingrediencie
Postup
1
Príprava
Nakrájame bravčové mäso a údené mäso na menšie kúsky. Klobásu nakrájame na kolieska. Na rozohriatej masti orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista. Do hrnca pridáme nakrájanú klobásu a bravčové mäso a restujeme, kým sa mäso nezatiahne.
2
Pridáme nakrájané údené mäso, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Pridáme nové korenie, bobkový list, pretlačený cesnak, mletú sladkú papriku a rascu. Krátko orestujeme, aby sa uvoľnili vône korenín. Do hrnca pridáme kyslú kapustu (bez šťavy) a všetko zalejeme vodou tak, aby boli ingrediencie ponorené.
3
Hrniec prikryjeme a varíme na miernom ohni približne 2 hodiny, kým mäso nezmäkne a chute sa prepoja. V prípade potreby dochutíme soľou a korením. Dobrú chuť
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
180 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
8
Zobrazení
2224x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
