Skvělá domácí kapustnica vhodná na Vánoce, Silvestr Nový rok nebo jen tak na víkend :) Dobrou chuť
Příprava
180 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
8
Zobrazení
3127x
Ingredience
Postup přípravy
1
Příprava
Nakrájíme vepřové maso a uzené maso na menší kousky. Klobásu nakrájíme na kolečka. Na rozehřátém sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli dozlatista. Do hrnce přidáme nakrájenou klobásu a vepřové maso a restujeme, dokud se maso nezatáhne.
2
Přidáme nakrájené uzené maso, osolíme a okořeníme mletým černým pepřem. Přidáme nové koření, bobkový list, prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a rasca. Krátce osmahneme, aby se uvolnily vůně koření. Do hrnce přidáme kyselou kapustu (bez šťávy) a vše zalijeme vodou tak, aby byly ingredience ponořené.
3
Hrnec přikryjeme a vaříme na mírném ohni přibližně 2 hodiny, dokud maso nezměkne a chutě se propojí. V případě potřeby dochutíme solí a kořením. Dobrou chuť
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
180 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
8
Zobrazení
3127x
