Aspik

Name: Aspik
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 balenie Mrożone warzywa; 200 g Kiełbasa drobna; 2-3 KS Jajko; 3-4 KS Ogórki kiszone; 1 balenie Majonez; 2 balíček Galaretka; 1 kocka Bulion warzywny; 3 dl Woda pitna

40 min

Łatwe

8 porcje

(4.4 / 5 z 5 głosów)

Aspik lub też znany pod nazwą Jajeczny aspik / Jajeczna tężonka. Możemy temu wymyślić wiele nazw, ale wciąż jest to pyszne :)

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 8

Wyświetlenia 13275x

Autor

Zdenka Kuruova

4 przepisów

Profil

Składniki

1 opak. Mrożone warzywa
z groszkiem i marchewką
200 g Kiełbasa drobna
chuda
2-3 szt. Jajko
na twardo
3-4 szt. Ogórki kiszone
1 opak. Majonez
mniejszy, lub tatarski
2 opak. Galaretka
spożywcza
1 kost. Bulion warzywny
3 dl Woda pitna

Instrukcje

Przepis

) na Aspik lub jajeczną tężonkę Będziemy potrzebować także formy na galarety lub sarnie plecy.

Postęp jest bardzo prosty. Ugotuj na miękko mrożoną warzywa, odcedź je, pozostaw do całkowitego ostygnięcia, dodaj pokrojoną w plastry chudą kiełbasę, kiszone ogórki, jajka ugotowane na twardo i posiekane drobno, majonez lub sos tatarski. Następnie w 3 dcl wody ugotuj bulion warzywny, w ostudzonym bulionie rozpuść 2 torebki żelatyny, wlej do miski z warzywami, dokładnie wymieszaj.

Dopraw do smaku. Jeśli używasz formy na sarnie plecy, wyłóż ją folią spożywczą, jeśli plastikowy pojemnik, opłucz go zimną wodą. Wlej do formy całą mieszankę i wstaw do lodówki na całą noc.