Prosty gulasz wieprzowy

Name: Prosty gulasz wieprzowy
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1,2 Kg Golonka wieprzowa; 3 KS Cebula; 3 KS Ziemniaki; 1 PL Przecier pomidorowy; Sól; 1-2 štipka Kminek mielony; Czerwona papryka słodka; 2-3 KS Liść laurowy; 3 strúčik Czosnek

90 min

Łatwe

6 porcje

(4.9 / 5 z 8 głosów)

Cześć :) dzisiaj mam dla was gulasz wieprzowy z ziemniakami. To prosty przepis, ale tak go lubimy. Nawet mój syn chętnie go je.

Przygotowanie 90 min

Trudność Łatwe

Porcje 6

Wyświetlenia 10473x

Autor

Lenka Sivakova

74 przepisów

Profil

Składniki

1,2 kg Golonka wieprzowa
3 szt. Cebula
duża
3 szt. Ziemniaki
duże
1 łyżka Przecier pomidorowy
Sól
do smaku
1-2 szczypta Kminek mielony
do smaku
Czerwona papryka słodka
2-3 szt. Liść laurowy
3 ząbki Czosnek
przecisnąć

Instrukcje

Gulasz wieprzowy - gotowałam w kuchence (ciśnieniowy garnek). Pokroiłam 1,2 kg wieprzowego udźca, 3 duże cebule, 3 duże ziemniaki. Na smalcu podsmażamy drobno pokrojoną cebulę na złoto, dodajemy mięso i obsmażamy.

Dodajemy 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, sól, kminek, mielony pieprz, słodką paprykę, liście laurowe i czosnek. Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i zalewamy wodą.

Gotujemy w kuchence przez 1 godzinę (lub w klasycznym garnku, aż mięso i ziemniaki będą miękkie), po odciśnięciu doprawiamy majerankiem. Podajemy z chlebem lub pieczywem, u nas solone bułeczki z piekarni.