Dania mięsne
(3.5 / 5 z 2 głosów)
Pieczona golonka wieprzowa w garnku rzymskim
240 min
Łatwe
4 porcje
Składniki
Instrukcje
1
Na początku moczymy garnek rzymski w zimnej wodzie (około 1 godziny).
2
W garnku rozpuszczamy 2-3 łyżki smalcu, na którym szklimy cebulę. Dodajemy kapustę, doprawiamy kminkiem i dusimy na małym ogniu.
3
Obrane ziemniaki kroimy na ćwiartki, solimy, posypujemy kminkiem i przyprawami do ziemniaków amerykańskich.
4
Do garnka wkładamy duszoną kapustę, dodajemy obrane, surowe ziemniaki i liść laurowy. Dodajemy czosnek i wędzoną golonkę. Przykrywamy garnek i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 3-4 godziny w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza. W razie potrzeby doprawiamy około 2 dcl ciemnego piwa. Smacznego!
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
240 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
5903x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
