Mäsité jedlá
(3.5 / 5 z 2 hlasov)
Pečené bravčové koleno v rímskom hrnci
240 min
Jednoduché
4 porcie
Ingrediencie
Postup
1
Ako prvé namočíme rímsky hrniec do studenej vody (cca 1 hodinku).
2
V hrnci rozpustíme 2-3 PL bravčovej masti, na ktorej speníme cibuľu. Pridáme kapustu, ochutíme rascou a na miernom ohni podusíme domäkka.
3
Očistené zemiaky nakrájame na štvrťky, osolíme, posypeme rascou a koreninami na americké zemiaky.
4
Do hrnca vložíme podusenú kapustu, pridáme očistené nevarené zemiaky a bobkový list. Pridáme cesnak a údené koleno. Zakryjeme hrniec a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 3-4 hodinky na 180-200 stupňov celzia. V prípade dochutenia pridáme cca 2dcl tmavého piva. Dobrú chuť!
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
240 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
5895x
