Przygotowanie
120 min
Trudność
Średnie
Porcje
6
Wyświetlenia
18582x
Składniki
Instrukcje
1
Gulasz segedyński przygotowujemy w ten sposób: Myjemy mięso wieprzowe i kroimy w kostkę.
2
Z kiszonej kapusty odlewamy sok i kroimy na mniejsze kawałki.
3
Do garnka wlewamy olej i smażymy drobno pokrojoną cebulę na złoty kolor.
4
Dodajemy pokrojone mięso, dodajemy sól, czarny mielony pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, przecier pomidorowy i dusimy przez 15 minut.
5
Dodajemy kiszoną kapustę i dusimy przez 30 minut. Od czasu do czasu mieszamy.
6
Na koniec dodajemy śmietanę do gotowania, zagęszczamy mąką pszenną i według smaku dodajemy cukier kryształ.
7
Prawdziwy gulasz segedyński podajemy z domowymi, parzonymi kluskami lub z kluskami ziemniaczanymi. Życzę smacznego!
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
120 min
Trudność
Średnie
Porcje
6
Wyświetlenia
18582x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
