Dania mięsne

Faszerowana łopatka, puree ziemniaczane

120 min
Trudne
6 porcje
(4.5 / 5 z 2 głosów)
Przygotowanie 120 min
Trudność Trudne
Porcje 6
Wyświetlenia 7549x

Instrukcje

1

Łopatkę myjemy i przecinamy wzdłuż, aby móc ją nadziać.

2

Gotujemy jajka na twardo.

3

Pokrojone mięso przyprawiamy, smarujemy musztardą, układamy szynkę, jajko, marchewkę i z powrotem przykrywamy.

4

Cały kawałek mięsa ostrożnie owijamy w boczek i w folię aluminiową.

5

Piekemy przez 90 minut w 200°C.

6

Z pieczenia i bulionu robimy sos, który zagęszczamy mąką.

7

Puree ziemniaczane przygotowujemy w tradycyjny sposób.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!