Maso jídla

Plněné kare, bramborová kaše

120 min
Náročné
6 porce
(4.5 / 5 z 2 hlasů)
Příprava 120 min
Náročnost Náročné
Počet porcí 6
Zobrazení 7548x

Postup přípravy

1

Kare si umyjeme a rozřežeme si ho podélně, abychom ho mohli naplnit.

2

Uvaříme si vejce na tvrdo.

3

Rozřezané maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, naložíme šunku, vejce, mrkev a zase přikryjeme.

4

Obalíme celý kus masa opatrně do slaniny a do alobalu.

5

Pečeme 90 minut při 200°C.

6

Z výpeku a bujónu uděláme omáčku, kterou zahustíme moukou.

7

Bramborovou kaši si připravíme klasicky.

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!