Pieczeń wieprzowa z czosnkiem, ziemniaki maślane, duszona kapusta

Name: Pieczeń wieprzowa z czosnkiem, ziemniaki maślane, duszona kapusta
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 500 g Wieprzowe karczki; Sól morska; Czarny pieprz mielony; Czerwona papryka słodka; 2 PL Musztarda; 3 strúčik Czosnek; 50 ml Olej oliwkowy

70 min

Średnie

4 porcje

(4.6 / 5 z 12 głosów)

Pieczeń wieprzowa z czosnkiem, ziemniaki maślane, duszona kapusta

Przygotowanie 70 min

Trudność Średnie

Porcje 4

Wyświetlenia 17247x

Autor

Nina Karol

5 przepisów

Profil

Składniki

500 g Wieprzowe karczki
Sól morska
do smaku
Czarny pieprz mielony
do smaku
Czerwona papryka słodka
do smaku
2 łyżki Musztarda
3 ząbki Czosnek
50 ml Olej oliwkowy

Instrukcje

Plastry wieprzowiny myjemy, osuszamy i rozbijamy. Doprawiamy solą, mielonym czarnym pieprzem, mieloną słodką papryką.

Mięso z jednej strony smarujemy musztardą i przeciśniętym czosnkiem. Kładziemy je tą posmarowaną stroną na rozgrzany olej oliwkowy na patelni i smażymy na złoty kolor.