Bułki na burger

Name: Bułki na burger
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 0
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 500 g Mąka pszenna; 1 kocka Drożdże; 1 ČL Cukier kryształowy; 2 ČL Sól; 150 ml Mleko; 150 ml Woda pitna; 100 ml Olej; 2 KS Jajko; Sezam

90 min

Łatwe

0 porcje

(4.5 / 5 z 4 głosów)

Przygotowanie 90 min

Trudność Łatwe

Porcje 0

Wyświetlenia 3951x

Autor

Mária Laufová

86 przepisów

Profil

Składniki

500 g Mąka pszenna
1 kostka Drożdże
1 łyżka Cukier kryształowy
2 łyżki Sól
150 ml Mleko
150 ml Woda pitna
100 ml Olej
2 szt. Jajko
1 do ciasta, 1 na posmarowanie
Sezam
do posypania

Instrukcje

Mąkę przesiewamy do miski, w środku robimy dołek, wlewamy tam ciepłe, nie gorące mleko, kruszymy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, ostrożnie mieszamy widelcem i zostawiamy do wyrośnięcia zaczyn. Następnie dodajemy sól, wodę, jedno jajko, olej i wyrabiamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia przynajmniej 1 godzinę. Po wyrośnięciu kładziemy ciasto na stół, dzielimy na 6 części, z każdej robimy mały bochenek i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawiamy jeszcze 20 minut do podrośnięcia, przed pieczeniem smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w 200°C przez 20 minut.