Houska na burger

Name: Houska na burger
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 0
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g Mouka hladká; 1 kocka Droždí; 1 ČL Cukr krystalový; 2 ČL Sůl; 150 ml Mléko; 150 ml Pitná voda; 100 ml Olej; 2 KS Vejce; Sezam

90 min

Snadné

0 porce

(4.5 / 5 z 4 hlasů)

Příprava 90 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 0

Zobrazení 3954x

Author

Mária Laufová

86 receptů

Profil

Ingredience

500 g Mouka hladká
1 kostka Droždí
1 lžička Cukr krystalový
2 lžička Sůl
150 ml Mléko
150 ml Pitná voda
100 ml Olej
2 ks Vejce
1 do cesta, 1 na potření
Sezam
na posypání

Postup přípravy

Mouku si prosijeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, nalijeme tam teplé ne horké mléko, rozdrtíme droždí, dáme lžíci cukru, opatrně promícháme vidličkou a necháme vykynout kvásek. Poté přidáme sůl, vodu, jedno vejce, olej a vypracujeme těsto. Necháme kynout alespoň 1 hodinu. Po vykynutí dáme těsto na prkno, rozdělíme na 6 částí, z každé uděláme malý bochník a přeložíme na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě 20 minut podkynout, před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Pečeme na 200°C 20 minut.