Kluski z kiszoną kapustą

Name: Kluski z kiszoną kapustą
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 5 KS Ziemniaki; 200 g Mąka półgruba; 1 ČL Sól; 1 KS Cebula; 2 plátok Boczek; 1 štipka Czarny pieprz mielony; 200 g Kapusta kiszona

40 min

Łatwe

4 porcje

(4.7 / 5 z 3 głosów)

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 9809x

Autor

Mária Laufová

86 przepisów

Profil

Składniki

5 szt. Ziemniaki
200 g Mąka półgruba
1 łyżka Sól
według smaku i potrzeby
1 szt. Cebula
2 pl. Boczek
1 szczypta Czarny pieprz mielony
200 g Kapusta kiszona

Instrukcje

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy. Dodajemy sól i wybieramy mąkę w zależności od gęstości, aby kluski się nie rozgotowały.

Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy kiszoną kapustę, lekko solimy i przyprawiamy czarnym pieprzem. Gdy kluski są ugotowane, odcedzamy je i mieszamy z duszoną kapustą.

W międzyczasie kroimy boczek na kawałki i smażymy go, na koniec wszystko razem mieszamy i podajemy.