Domowy chlebek bez wyrastania

Name: Domowy chlebek bez wyrastania
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 400 g Mąka pszenna; 1 ČL Sól; 2 ČL Kminek; 300 ml Woda pitna; 1 ČL Cukier kryształowy; 1 balíček Drożdże

60 min

Łatwe

4 porcje

(4.2 / 5 z 12 głosów)

Przygotowanie 60 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 13872x

Autor

Jana Szabó

90 przepisów

Profil

Składniki

400 g Mąka pszenna
1 Łyżka Sól
2 Łyżki Kminek
300 ml Woda pitna
ciepła
1 Łyżka Cukier kryształowy
1 opakowanie Drożdże
suszone

Instrukcje

1. Do małej miski dajemy cukier, drożdże i ciepłą wodę. Dobrze mieszamy. Wlewamy do mąki i dodajemy sól. Do naczynia do zapiekania lub formy na chleb dajemy papier do pieczenia i wylewamy ciasto. Do nagrzanego piekarnika na 220°C wkładamy chlebek i pieczemy, aż nabierze ładnego koloru i skórki. Podczas pieczenia 3 razy smarujemy solanką, a także zaraz po upieczeniu. Wyjmujemy go z naczynia i wkładamy do wyłączonego, nagrzanego piekarnika na 5 minut. Następnie jeszcze przykrywamy wilgotną ściereczką, aby skórka była miękka.