Domácí chlebíček bez kynutí

Name: Domácí chlebíček bez kynutí
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g Mouka hladká; 1 ČL Sůl; 2 ČL Kmín; 300 ml Pitná voda; 1 ČL Cukr krystalový; 1 balíček Droždí

60 min

Snadné

4 porce

(4.2 / 5 z 12 hlasů)

Příprava 60 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 4

Zobrazení 13880x

Author

Jana Szabó

90 receptů

Profil

Ingredience

400 g Mouka hladká
1 lž Sůl
2 lž Kmín
300 ml Pitná voda
vládná
1 lž Cukr krystalový
balíček Droždí
sušené

Postup přípravy

1. Do malé misky dáme cukr, droždie a vládnou vodu. Dobře promícháme. Nalijeme do mouky a přidáme sůl. Do zapekací mísy nebo formy na chlebíček dáme papír na pečení a těsto don vylejeme. Do vyhřáté trouby na 220 °C dáme chlebíček a pečeme, dokud nechytí pěknou barvu a kůrku. Během pečení 3x potřeme slanou vodou a také hned po upečení. Vybereme ho z mísy a dáme do vypnuté, zahřáté trouby na 5 minut. Potom ještě přeložíme na mokrou utěrku, aby byla kůrka měkká.