Super smaczne placki ziemniaczano-cukiniowe. Te pokochasz

Name: Super smaczne placki ziemniaczano-cukiniowe. Te pokochasz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 5 KS Ziemniaki; 1 KS Cukinia; 1 KS Jajko; 1 strúčik Czosnek; Sól; Kminek; Czarny pieprz mielony; Olej; 2 PL Mąka pszenna

30 min

Łatwe

5 porcje

(4.3 / 5 z 36 głosów)

Super smaczne placki ziemniaczano-cukiniowe. Te pokochasz

Przygotowanie 30 min

Trudność Łatwe

Porcje 5

Wyświetlenia 122135x

Autor

Iveta Lapínová

54 przepisów

Profil

Składniki

5 szt. Ziemniaki
większe
1 szt. Cukinia
młoda
1 szt. Jajko
1 ząbek Czosnek
Sól
do smaku
Kminek
do smaku
Czarny pieprz mielony
do smaku
Olej
do smażenia
2 łyżki Mąka pszenna

Instrukcje

Cukinię zetrzyj na drobno, lekko posól i pozostaw na co najmniej pół godziny. Wypuści sok, który należy dobrze wycisnąć. Następnie zetrzyj ziemniaki, również na drobno, i wymieszaj z cukinią.

Dodaj przeciśnięty czosnek, jajko, sól, pieprz, kminek i mąkę. Wymieszaj. Na patelni rozgrzej trochę oleju i łyżkami kładź ziemniaczaną masę na gorący olej.

Łyżką z ciasta uformuj placek i smaż z obu stron. Kontynuuj, aż wykorzystasz całe ziemniaczane ciasto... Gorące można posmarować masłem, ale nie musi być.