Super chutné zemiakovo cuketové placky. Tieto si zamiluješ

Name: Super chutné zemiakovo cuketové placky. Tieto si zamiluješ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 5 KS Zemiaky; 1 KS Cuketa; 1 KS Vajce; 1 strúčik Cesnak; Soľ; Rasca; Čierne korenie mleté; Olej; 2 PL Múka hladká

30 min

Jednoduché

5 porcie

(4.3 / 5 z 36 hlasov)

Super chutné zemiakovo cuketové placky. Tieto si zamiluješ

Príprava 30 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 5

Zobrazení 122133x

Autor

Iveta Lapínová

54 receptov

Profile

Ingrediencie

5 KS Zemiaky
väčších
1 KS Cuketa
mladá
1 KS Vajce
1 strúčik Cesnak
Soľ
podľa chuti
Rasca
podľa chuti
Čierne korenie mleté
podľa chuti
Olej
na vypráženie
2 PL Múka hladká

Postup

Cuketu nastrúhame na jemno, mierne osolíme a necháme aspoň pol hodiny postáť. Pusti šťavu, ktorú treba dobre vyžmýkať. Potom nastrúhame zemiaky, tiež na jemno, zmiešame s cuketou.

Pridáme pretlačený cesnak, vajce, soľ, korenie, rascu a múku. Premiešame. Na panvici rozohrejeme trošku oleja a zemiakovú zmes po lyžiciach kladieme na horúci olej.

Lyžicou z cesta urobíme placku a opečieme z oboch strán. Pokračujeme kým zemiakové cesto neminieme.... Horúce môžme potrieť maslom, no nemusí byť.