Cukinia w serowym cieście

Name: Cukinia w serowym cieście
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 KS Cukinia; 2 dl Mleko; 2 KS Jajko; 100-150 g Ser eidam; cca 2 PL Mąka pszenna; 1 ČL Sól; 1/2 ČL Czarny pieprz mielony

30 min

Łatwe

4 porcje

(4.3 / 5 z 4 głosów)

Przygotowanie 30 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 6652x

Autor

Jana Szabó

90 przepisów

Profil

Składniki

1 szt. Cukinia
2 dl Mleko
2 szt. Jajko
100-150 g Ser eidam
około 2 łyżki Mąka pszenna
1 łyżeczka Sól
do smaku
1/2 łyżeczki Czarny pieprz mielony
do smaku

Instrukcje

Cukinię obrałem i pokroiłem na plastry o grubości 0,5 cm, ciasto: na 200 ml mleka 2 jajka, do tego zetrzyłem ser eidam na drobnej tarce, dodałem mąkę pszenną, sól, pieprz, ciasto nie może być ani rzadkie, ani gęste, plastry obtoczyłem w nim i usmażyłem na patelni.

Jako dodatek podajemy gotowane ziemniaki lub frytki :) a jako bonus może być sos tatarski.