Dania bezmięsne
(5.0 / 5 z 3 głosów)
Domowe parzone bułeczki z dżemem i makiem
50 min
Łatwe
8 porcje
To dokładnie ten rodzaj przepisu, który przypomina ci dzieciństwo. Kiedy byłem mały, wystarczyło usłyszeć, że „babcia dzisiaj robi bułeczki” i już wszyscy staliśmy w kuchni. W garnku się parzyły, w misce czekał mak z cukrem, a całe to pachniało ciepłym domem. Dziś, kiedy je robię, zawsze się uśmiecham – bo wiem, że to danie ma w sobie coś więcej niż tylko mąkę i dżem. Ma w sobie wspomnienia.
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
8
Wyświetlenia
924x
Składniki
Instrukcje
1
Ciasto
Podgrzewam mleko (nie gorące!), dodaję drożdże i łyżeczkę cukru, zostawiam na chwilę, aby powstał zaczyn. Do miski wsypuję mąkę, cukier, sól, jajko, masło i zaczyn. Wyrabiam gładkie ciasto i zostawiam do wyrośnięcia na około 45–60 minut.
2
Formowanie
Wyrośnięte ciasto wałkuję, kroję na kwadraty, do środka wkładam dżem i zamykam w kulkę.
3
Parzone bułeczki
Do garnka z wrzącą wodą wkładam parownik lub ściereczkę, bułeczki układam z odstępami, przykrywam i parzę przez 15–20 minut.
4
Wykończenie
Gotowe bułeczki smaruję masłem, posypuję makiem lub orzechami i cukrem.
5
TIP
Jeśli chcę, aby bułeczki były ekstra puszyste, dodaję do ciasta łyżkę rumu – pomaga im podczas parzenia i pięknie pachną. A dzieci? Te zawsze proszą o polewę czekoladową.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
8
Wyświetlenia
924x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
