Burizon-Kugeln

Name: Burizon-Kugeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 200 g Kristallzucker; 200 g Butter; 2 balenie Burizony; 1 Konzerva Salko

30 min

Einfach

40 Portionen

(4.0 / 5 von 3 Stimmen)

Zubereitung 30 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 40

Aufrufe 6056x

Autor

Dóra Varga

16 Rezepte

Profil

Zutaten

200 g Kristallzucker
200 g Butter
2 Packung Burizony
1 Dose Salko

Zubereitung

Karamellisieren Sie den Zucker, fügen Sie dann geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie, bis die Masse zusammenkommt.

Fügen Sie Salko hinzu und wiederholen Sie den Vorgang wie mit der Butter.

Die glatte Mischung vom Herd nehmen und Burizony hinzufügen. Die Mischung gut umrühren, damit alles gut verbindet. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen, um damit arbeiten zu können, lassen Sie sie jedoch nicht vollständig abkühlen.

Befeuchten Sie Ihre Hände, damit das Formen einfacher wird, und formen Sie Kugeln in der gewünschten Größe.

Sie können die Mischung auch in eine Form für den Hirschrücken geben, für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und in Scheiben schneiden.