Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Schwer
Portionen
10
Aufrufe
10976x
Zutaten
Zubereitung
1
Aus der Hälfte der Milch, Hefe und Zucker einen Vorteig herstellen. Wenn er aufgeht, die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig kneten. 45 Minuten gehen lassen.
2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig ausrollen. Einstechen und mit Marillenmarmelade bestreichen, darauf Topfen mit Zucker verteilen.
3
Dann die entkernten Marillen darauf legen und zum Schluss die Streusel (kalte Butter, griffiges Mehl und Kristallzucker), die Ränder mit Öl bestreichen.
4
Bei 190°C ca. 35 Minuten backen.
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Kurzinfo
Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Schwer
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