Leckereien / Leckereien

Gefüllte Hefeteigherzen

80 min
Mittel
6 Portionen
(4.0 / 5 von 2 Stimmen)
Zubereitung 80 min
Schwierigkeit Mittel
Portionen 6
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Zubereitung

1
Teig

Den Teig aus den Zutaten zubereiten. Lassen Sie ihn 45 Minuten gehen.

2

Den aufgegangenen Teig in 10 Stücke teilen, etwa 10 Minuten unter Frischhaltefolie ruhen lassen. Dann die einzelnen Stücke auf einem Backblech mit Backpapier formen.

3

Etwa 30 Minuten gehen lassen, die Ränder mit Ei bestreichen, füllen und 10 Minuten bei 200 °C backen und dann 10 Minuten bei 180 °C weiterbacken.

4
Füllung

Speck, Zwiebel, Lauch und Paprika in Streifen schneiden. Käse reiben. Alles zusammen mit Gewürzen, Sahne und Ei vermischen.

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