Banenenbrot

Name: Banenenbrot
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 3 - 4 KS Banane; 1 KS Ei; 3/4 hrnček Kristallzucker; 1,5 hrnček Weißmehl; 1 ČL Backsoda; 50 g Butter; 1/2 hrnček Milch; 100 g Nüsse; 1 ČL Zimt

60 min

Einfach

10 Portionen

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Bananenbrot ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, reife Bananen zu verwenden. Dieses Bananenbrot ist saftig, köstlich und beliebt. Geeignet für Frühstück, Snack, Abendessen oder einfach nur zum Kaffeetrinken. Bananenbrot ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen beliebt. Sie werden es sicher auch lieben.

Zubereitung 60 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 10

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Autor

Mária Laufová

86 Rezepte

Profil

Zutaten

3 - 4 Stk Banane
reif
1 Stk Ei
3/4 Tasse Kristallzucker
1,5 Tasse Weißmehl
1 TL Backsoda
50 g Butter
geschmolzen
1/2 Tasse Milch
100 g Nüsse
gehackt
1 TL Zimt

Zubereitung

Banane in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken, Zucker hinzufügen, Ei hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Dann das gesiebte Mehl, Natron und gut vermischen, damit keine Klumpen übrig bleiben. Dann Milch, geschmolzene und abgekühlte Butter, Nüsse und Zimt hinzufügen. Sie können auch gehackte Schokolade oder getrocknete Früchte hinzufügen. Es ist optional je nach Ihrem Geschmack.

Den Teig gut vermischen und auf ein Backblech für Biskuitbrot geben, das mit Backpapier ausgelegt ist. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 55 Minuten backen. Etwa 5 Minuten vor dem Ende mit einem zweiten Stück Papier abdecken, damit es nicht mehr als nötig anbrät.