Zubereitung
20 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
2
Aufrufe
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Zutaten
Zubereitung
1
Braten Sie den Speck an, fügen Sie Zwiebel und Frühlingszwiebel hinzu. Langsam braten.
2
Fügen Sie die Wurst hinzu, braten Sie sie an und dann Paprika und decken Sie ab.
3
Nach ca. 5 Minuten gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Paprika und etwas Wasser dazugeben.
4
Etwa 10 Minuten dünsten, dann die Eier verquirlen und hinzufügen.
5
Rühren, bis der Saft klar ist (nicht von den Eiern getrübt). Mit Brot servieren.
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Kurzinfo
Zubereitung
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Einfach
Portionen
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