Gebratener Käse und hausgemachte Kroketten

Name: Gebratener Käse und hausgemachte Kroketten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Slowakische
Ingredients: cca 400 g Kartoffelbrei; 1 KS Ei; 1 hrsť Hartkäse; 2-3 PL Semmelbrösel; 400 g Hartkäse; Weißmehl; Ei; Semmelbrösel; Öl

40 min

Einfach

3 Portionen

(4.3 / 5 von 3 Stimmen)

Weitere gebratener Käse und hausgemachte Kroketten, als mir gestern Kartoffelbrei übrig geblieben ist und es wäre schade gewesen, ihn wegzuwerfen :) Ich wünsche einen schönen Tag

Zubereitung 40 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 3

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Autor

Lenka Sivakova

74 Rezepte

Profil

Zutaten

ca. 400 g Kartoffelbrei
Älterer Kartoffelbrei
1 Stk Ei
1 Handvoll Hartkäse
gerieben
2-3 EL Semmelbrösel
400 g Hartkäse
Familienziegel 45% Fett
Weißmehl
für die dreifache Panade
Ei
für die dreifache Panade
Semmelbrösel
für die dreifache Panade
Öl
nach Bedarf

Zubereitung

Hausgemachte Kroketten - Ich habe den Rest vom Kartoffelbrei von gestern verwendet. Fügen Sie 1 Ei, eine Handvoll geriebenen Käse (muss nicht sein) und 2-3 EL Semmelbrösel hinzu. Formen Sie Kroketten und panieren Sie sie in Semmelbrösel. In heißem Öl braten.

KÄSE - Ich habe 45% Familienziegel verwendet. Schneiden und panieren Sie ihn dreifach. Mehl, Ei, Semmelbrösel, Ei, Semmelbrösel und in heißem Öl braten.

Als Bonus können Sie natürlich Tartarsoße oder Salat hinzufügen.