Zubereitung

Karottenrisotto mit Gemüse so zubereiten: Reis waschen, abtropfen lassen und in Öl anbraten. Mit Wasser aufgießen, Karottenpulver und Gemüsebrühe hinzufügen. Kochen, bis der Reis gar ist.

Zucchini, Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Karotten in kleine Stücke schneiden. Erbsen hinzufügen und das gesamte Gemüse vermischen.

In einer Pfanne Butter schmelzen und das Gemüse anbraten. Mit Wasser aufgießen, Sojasauce und Gewürze hinzufügen und 10 Minuten dünsten.

Das fertige Risotto mit dem Gemüse vermischen. Das fantastische Risotto mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Guten Appetit!

Karottenrisotto mit Gemüse

Dominika Huszáriková

Zutaten

Zubereitung

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Dominika Huszáriková

Kurzinfo

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