Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
6816x
Zutaten
Zubereitung
1
Für das Blumenkohl-Zucchini-Ragout die gehackte Zwiebel in Öl anschwitzen, den zerkleinerten Blumenkohl und die geschnittene Zucchini hinzufügen.
2
Leicht anbraten, mit Wasser ablöschen und Sojasauce, Gewürze, Senf, rote Paprika und Sojasauce hinzufügen.
3
Das Gemüse ablöschen und weitere 5 Minuten braten, bis es knusprig ist.
4
Zum Schluss mit Speisestärke bestäuben und das Ragout ist fertig.
5
Servieren Sie es mit Leberkäse von Lunter - einfach in der Pfanne erwärmen. Schmeckt gut, auch wenn sich manche davor scheuen. Guten Appetit!
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Kurzinfo
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Mittel
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