Polievky
(4.0 / 5 z 3 hlasov)
Hustá polievka z údeného mäsa, maslové halušky
90 min
Stredne náročné
5 porcie
Príprava
90 min
Náročnosť
Stredne náročné
Počet porcií
5
Zobrazení
21506x
Ingrediencie
Postup
1
V malom hrnci si uvaríme fazuľu asi 45 minút. V hrnci na oleji opražíme nakrájanú cibuľu spolu s na kocky nakrájanou mrkvou. Pridáme na kocky nakrájané údené mäso a restujeme 10 minút.
2
Pridáme lisovaný cesnak, červenú mletú papriku, soľ, čierne mleté korenie. Restujeme 5 minút a pridáme bujóny, uvarenú fazuľu aj s vodou, v ktorej sa varila.
3
Varíme približne 30 minút a nakoniec trocha zahustíme hladkou múkou rozrobenou v studenej vode.
4
Maslové halušky
Z hladkej múky, soli, vajíčka a vody vypracujeme riedke cesto. Do hrnca s vriacou vodou hádžeme cez haluškovač halušky. Varíme pokiaľ nevyplávajú na hladinu. Scedíme ich a pridáme malé plátky masla a premiešame.
5
Do hotovej polievky pridávame maslové halušky.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
90 min
Náročnosť
Stredne náročné
Počet porcií
5
Zobrazení
21506x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Zemiaková placka plnená bravčovým mäsom so zeleninou
Mar 2026
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
