Omáčky

Šampiňónová omáčka

30 min
Jednoduché
3 porcie
(4.2 / 5 z 78 hlasov)
Príprava 30 min
Náročnosť Jednoduché
Počet porcií 3
Zobrazení 273571x
Autor
Deni

117 receptov


Ingrediencie

Postup

1

Očistíme si cibuľu a nakrájame na jemno. Huby očistíme a nakrájame na plátky alebo kocky. Ďalej opláchneme petržlenovú vňať a nasekáme na jemno.

2

V hrnci rozpálime olej a pražíme tam cibuľu do zlatistá. Pridáme huby, nasekanú petržlenovú vňať a bujón. Podlejeme to vodou a dusíme do mäkka hlavne huby.

3

V smotane na varenie rozmiešame múku a vlejeme do udusených húb. Krátko to všetko povaríme a dochutíme korením a soľou.

4

Jemnú hubovú omáčku podávame ku knedlíku, ryži, zemiakom alebo s cestovinami.

Komentáre a postrehy (2)

Kristian
Velmi dobry recept , chválim ;) dal som este po oprazeni cibulky este maslo ale to len kvôli sebe...odporucam :)
aniko.lencsesova@gmail.com
Dftfgg