Šampiňónová omáčka - recept

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Očistíme si cibuľu a nakrájame na jemno. Huby očistíme a nakrájame na plátky alebo kocky. Ďalej opláchneme petržlenovú vňať a nasekáme na jemno.

• Krok 2.

  V hrnci rozpálime olej a pražíme tam cibuľu do zlatistá. Pridáme huby, nasekanú petržlenovú vňať a bujón. Podlejeme to vodou a dusíme do mäkka hlavne huby.

• Krok 3.

  V smotane na varenie rozmiešame múku a vlejeme do udusených húb. Krátko to všetko povaríme a dochutíme korením a soľou.

• Krok 4.

  Jemnú hubovú omáčku podávame ku knedlíku, ryži, zemiakom alebo s cestovinami.