listok
Mária Fiľakovská

Porcií 6
Minút 40
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 5 165 x
Špenátová s vajíčkom
  • Kuchyňa : Slovenská
  • Zdroj : Radvarim

Komentár kuchára

Výborná a zdravá špenátová polievka s vajíčkom.


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Na masle si do zlata speníme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme krupicu a za stáleho miešania pražíme, kým nezačne chytať hnedastú farbu. Zalejeme vodou, opatrne vložíme špenát, pridáme pretlačený cesnak, soľ, rascu, vegetu a necháme variť. Samozrejme, že občas premiešame a dávame pozor aby nám to nevykypelo :)

  • Krok 2.

    Po cca 10. - 15. minútach varenia si v hlbokom tanieri alebo v nejakej mištičke rozšľaháme vajíčka, ktoré troška osolíme a zriedime s pár kvapkami vody. Tie cez vidličku pomaly vylejeme do polievky. Necháme ešte nejakú tú minútku povariť a odstavíme.

  • Krok 3.

    Počas varenia alebo po uvarení si na panvičke v troche masla alebo oleja prážime na malé kocky nakrájaný chlebík, ktorý si pridáme do polievočky :)

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept