Cesnačka bola u nás doma „prvá pomoc“ na všetko. Keď som bol chorý, keď som mal po oslave, alebo keď mama povedala „dnes len niečo ľahké“. Tá vôňa cesnaku a majoránu sa vryje človeku do pamäte. A keď sa k tomu pridá domáci chlieb a rozšľahané vajíčko… no hotový balzam.
Príprava
25 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
447x
Ingrediencie
Postup
1
Základ
Na masti spravím jemnú zápražku s múkou, pridám rascu a zalejem vývarom. Privediem k varu a nechám 10 minút prebublať.
2
Cesnak
Pretlačený cesnak pridám až ku koncu – aby nestratil chuť ani silu.
3
Vajíčko
Rozšľahané vajce vlejem do polievky a premiešam – vzniknú jemné „vločky“.
4
Dochutenie
Posolím, pridám majorán a nechám krátko postáť. Podávam s opečeným chlebíkom alebo priamo s krajcom v polievke.
5
TIP
a niekedy pridávam aj trošku syra, keď mám chuť zjemniť chuť cesnaku. Ale klasická cesnačka má mať silu – takú, že ju cíti aj sused (Ľubo.. pozdravujem)
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
25 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
5
Zobrazení
447x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
