Polievky
(5.0 / 5 z 2 hlasov)
Pórová polievka s krutónmi – rýchla, jemná a poctivá
30 min
Jednoduché
4 porcie
Túto polievku som začal robiť, keď som doma našiel pór, zemiaky a zvyšok pečiva z predošlého dňa. Nechcel som nič vyhadzovať, tak som vymyslel rýchlu pórovú s krutónmi. Dnes ju robím pravidelne – je jednoduchá, ale má tú chuť, ktorú má len domáce jedlo. Deti ju volajú „zelená polievočka“ a vždy ju zjedia do poslednej lyžice.
Príprava
30 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
583x
Ingrediencie
Postup
1
Základ
Na masle a oleji osmažím nakrájanú cibuľu a pór. (Mám rád, keď pór trošku zmäkne, ale nezhnedne – chuť je jemnejšia.)
2
Varenie
Pridám na kocky nakrájané zemiaky, zalejem vývarom a varím asi 15 minút, kým všetko zmäkne.
3
Mixovanie
Rozmixujem ponorným mixérom dohladka, vlejem smotanu a dochutím soľou, korením a muškátovým orieškom. (Ak chceš, môžeš pridať aj trochu syra – krásne zjemní chuť.)
4
Krutóny
Kým sa polievka varí, nakrájam staršie pečivo na kocky, pokvapkám olejom a opečiem na panvici alebo v rúre.
5
Podávanie
Polievku nalejem do misky, na vrch dám krutóny a ozdobím kúskom póru alebo pažítkou.
6
TIp
Ak chceš, aby bola polievka sýtejšia, pridaj pár kúskov opečenej slaniny. A nezabudni na to – táto polievka chutí najlepšie, keď je mierne teplá, nie horúca.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
30 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
583x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
