Ten placek piekłam już naprawdę bardzo długo... I znika z blachy w zastraszająco szybkim tempie, więc sądzę, że po tych latach udało mi się go znowu zrobić. :D
Przygotowanie
80 min
Trudność
Trudne
Porcje
8
Wyświetlenia
14538x
Składniki
Instrukcje
1
1. Ciasto
Wszystko na blacie zagnieść w gładkie ciasto i włożyć do natłuszczonej masłem dużej blachy (42x32cm) z brzegiem. Ja wałkuję małym wałkiem bezpośrednio na blaszce, ponieważ ciasto jest bardzo miękkie. Dno nakłuj. Na wierzch wlej nadzienie serowe.
2
Nadzienie serowe
Wszystko w misce tylko wymieszać i wlać na ciemne ciasto. Na wierzch wlej jasne ciasto biszkoptowe.
3
2. Ciasto
Żółtka z cukrem ubić na gęstą białą pianę, stopniowo wlewać gorącą wodę i olej, a na końcu wmieszać łyżką na przemian mąkę z proszkiem do pieczenia i ubite białka (użyj pozostałego białka z nadzienia), ubite ze szczyptą soli. Wlać równomiernie na warstwę serową, lekko rozsmarować i piec 40 minut w 180 °C.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
80 min
Trudność
Trudne
Porcje
8
Wyświetlenia
14538x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
