Tak tenhle koláč už jsem vááážně hrozně dlouho nepekla... A mizí z plechu zázračnou rychlostí, takže podle toho soudím, že se mi i po těch letech opět povedl. :D
Příprava
80 min
Náročnost
Náročné
Počet porcí
8
Zobrazení
14567x
Ingredience
Postup přípravy
1
1. Těsto
Vše na stolní desce zpracujte v hladké těsto a šup s tím na máslem vymazaný velký plech (42x32cm) s okrajem. Já válej malým válečkem přímo na plechu, protože těsto je velmi měkké. Dno propíchněte. Navrch nalijeme tvarohovou náplň.
2
Tvarohová náplň
Vše v misce jen smícháme a nalijeme na tmavé těsto. Navrch nalijeme světlé piškótové těsto.
3
2 . Těsto
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté bílé pěny, přiléváme po částech horkou vodu a olej a nakonec vmícháme vařečkou střídavě mouku s práškem do pečiva a sníh z bílkovin (použijeme zbylý bílek z náplně), vyšlehaný se špetkou soli. Nalijeme rovnoměrně na tvarohovou vrstvu, lehce rozetřeme a pečeme 40 minut na 180 °C.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
80 min
Náročnost
Náročné
Počet porcí
8
Zobrazení
14567x
