Name: Słodkie naleśniki
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 5 KS Jajko; 1 l Mleko; 200 g Mąka pszenna; 1/2 ČL Soda oczyszczona; 2 PL Olej; 2 KS Jabłko; 1 KS Gruszka; 1 PL Cukier kryształowy; Cynamon; 0,2 dl Rum; 0,5 dl Woda pitna; 1 PL Kasza manna; Cukier puder; Hrozienka

Instrukcje

Ciasto

Wszystkie składniki wymieszać na gładkie ciasto. Smażyć na rozgrzanej patelni.

Farsz do naleśników

Jabłka i gruszkę zetrzeć na tarce. Skarmelizować cukier kryształowy i dodać starte owoce, mieloną cynamon, rodzynki, rum i wodę. Wszystko razem dusić, na koniec dodać kaszę mannę, wymieszać i wyłączyć.

Naleśniki nadziewamy i zwijamy. Na koniec posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy na przykład truskawkami.