Składniki
Instrukcje
1. Z mleka, mąki, cukru i drożdży przygotowujemy zaczyn. Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soli, zaczyn, pozostałe składniki i wyrabiamy gładkie, nieklejące się ciasto. Posypujemy mąką i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
2. Wyrośnięte ciasto zagniatamy i dzielimy na trzy równe części, każdą część na 8 - 10 kawałków. Rozwałkowujemy na okrąg i nadziewamy.
3. Tworzymy bułeczki. Dżem musi być gęsty, aby nie wypłynął. Bułeczki układamy na papierze do pieczenia na blaszce i każdą smarujemy roztopionym masłem lub jajkiem... ciasto z 750 g mąki jest na jedną blachę, bułeczki układamy blisko siebie, ale nie całkowicie - jeszcze nam wyrosną.
4. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 200°C przez około 20 minut... gdy są gotowe, smarujemy wodą cukrową, przykrywamy czystą ściereczką i zostawiamy do odpoczynku.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
