Składniki
Instrukcje
Biszkopt
Żółtka ubić z cukrem na gęstą białą pianę, dodać wodę i olej, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu delikatnie wmieszać ubite białka, ubite ze szczyptą soli. Ciasto rozłożyć na średniej wielkości blachę (40x27cm, natłuścić masłem i posypać grubą mąką tylko dno) i piec 20 minut w 170 stopniach.
Następnie pozostawić do ostygnięcia, posmarować dżemem, nałożyć krem, ozdobić świeżymi truskawkami i zalać galaretką (użyłam 3 opakowania czerwonej galaretki od Dr.Oetkera, wymieszałam w suchym stanie z 10 łyżkami kryształowego cukru, zalałam 750ml zimnej wody i według instrukcji gotowałam i pozostawiłam do lekkiego ostygnięcia).
Krem
3 kubki śmietany kwaśnej, 2 kubki śmietany do ubijania (31%), 6 łyżek cukru pudru, 1 budyń waniliowy bez gotowania Olé (Dr.Oetker). W misce wymieszać śmietany, ubijacz i cukier, następnie wsypać budyń i wszystko delikatnie wymieszać.